Świat miodów

Miód każdemu z nas kojarzy się pewnie ze słodkim, złotym i lepkim płynem, używanym w kuchni i kilku innych kategoriach. Wyobrażenie dość ubogie. Różnorodność miodów, objawia się w jego barwach smakach, zapachach, konsystencjach, a swoje źródło bierze z rodzaju roślin. oraz sposobie pozyskiwania. Spadziowe, wielokwiatowe, czy akacjowe, to tylko nieznaczna część sztandarowych rodzajów miodu. Jedne o intensywnym zapachu, lekko zielonkawej barwie, gęste i bardzo słodkie, inne zaś jasnożółte, płynne, łagodne i mniej aromatyczne. Jednym słowem wszystkie zmysły rozłożone na paletach... Żeby odnaleźć swój ulubiony, musiałbyś spróbować chyba każdego z nich. Zajęcie czasochłonne, ale jakie smaczne!